疫情席卷全球，让人们的公共生活和经济活动几近停滞，虽然我国各行各业已有序复工，但受其影响，不少企业遭遇了断崖式下滑。

  危机总是危险与机遇并存的，在疫情的新常态下，有一些行业却能走出阴霾、迎来发展契机，更有一些企业能逆势增长、实现高质量发展。

  在康巴赫的浙江生产基地里，德国蚀刻工艺自动生产线正在加速运转，一口口高品质、高颜值的不粘锅，在全球领先的不锈钢全自动切割、冲压拉伸及抛光成型设备的自动操作下，成型、抛光，按照既定工序相继出炉。生产基地中的马力全开，是康巴赫逆势增长、销售劲头强劲的直接体现。

  化危为机，借势而为，疫情期间催生的全民下厨时代刺激着厨房经济的苏醒，展现出了其惊人的增长趋势及发展的潜在能力，以康巴赫为首的高端厨具品牌，在前所未有的疫情冲击中，精准应对、科学决策，以创新+坚守双轮驱动为基础，左手抓技术革新，右手抓品质质量，不仅在厨具市场一路高歌猛进，展现出逆势增长的强劲韧性，更是消费升级和疫情冲击的双重压力下，一展康巴赫质量和康巴赫速度。

  创新是公司发展的内生动力，就厨具行业而言，创新的方向可能是围绕产品的改造升级，也可能是经营思维的转变，还可能是商业模式、业务模式的更迭。但对康巴赫而言，这个自打成立之初就以消费者需求为导向的厨具品牌，用自己的品牌价值观为创新做了全新定义：用创新保障健康，用技术革新行业。

  于是，康巴赫聚焦行业痛点，锻造出技术创新的金钥匙——蜂窝不粘技术。传统不粘锅是在不锈钢锅表面增加了不粘层，来隔离食物与锅底，解决炒菜时易发生食物糊锅、粘锅的问题。但在烹饪过程中使用到强酸、强碱的佐料或食物时，会导致涂层不稳定，易被锅铲铲落。这样不仅不粘效果不够牢靠，而且易引起人体误食脱落涂层，从而引发健康问题。

  蜂窝不粘技术，就是在德国古老的蚀刻工艺上，加以现代技术升级改进，并沿用在锅具制造上。该技术是是在锅壁内蚀刻出凹凸的精细纹理，其中凸出部分构成一张无涂层蜂窝网状结构,不粘层仅覆盖在纹理凹陷处，直接降低了不粘层在锅壁内的覆盖面积,并且有效解决了锅铲与涂层接触而致脱落的问题。这一技术创新，造福更多家庭，深受消费者喜爱，掀起了炒锅行业的技术革新热潮。

  康巴赫不仅在核心技术上创新变革，更不断在细节上进行创新，通过科学设计来提高厨房体验。利用承受力强的铆钉固定手柄，使手柄更稳定且不易脱落；手柄处的隔热防护套设计，来增加摩擦的同时起到隔热效果，即使在烹饪中不慎滑锅也不易烫伤；钢化玻璃，透明易清洗，使烹饪进度一目了然；独特、可立式锅盖，添加锅铲放置卡位，解放烹饪中无处安放的锅铲，让厨房更整洁……每一次创新，都是康巴赫厨具的升级迭变，每一次设计，都是康巴赫厨具的愈加人性化，每一次改变，都是康巴赫的一次进步。

  康巴赫在极致追求变化、创新，以适应消费者需求的同时，它在品质上的要求，却是不变的。无论材质、技术、工艺如何更迭替换，无论是销售、运营模式的如何改变，其锻造时的工匠精神一直是亘古未变。

  工匠精神强调的不单单是对作品的高要求、高质量，更是一种坚守，是对材料、工艺、造型以及背后承载的文化与精神的敬畏、坚守与传承。这些工匠精神，被隐藏在每一个值得被放大欣赏的细节中。

  如果你是康巴赫的忠实粉丝，显而易见其厨具的精益求精和品质传承。从304不锈钢复合基材，到目前市面上最好的材料316L不锈钢；从三层复合工艺，一体成型，到5层特殊工艺精工制作；从原本导热就已极佳，到在材料中添加钼，使整个锅体耐蚀性、耐高温性大幅度的提升，提高更多属性……康巴赫每一次变化和尝试中，都透露着它围绕健康品质精雕细琢、精益求精的态度，和坚守、传承高端品质的工匠精神。

  也正是康巴赫坚守工匠精神、紧抓产品质量，才让其屹立于行业中不倒，稳居天猫锅具品牌销量榜首，覆盖全国二十多个省份的大型商超。

  一边是消费升级，推动着行业创新变革，一边是坚守品质，不忘初心的始终如一，这看似相悖的发展趋势，在康巴赫身上却通过双轮驱动的方式，合二为一。这一战略的部署，不仅是康巴赫响应国家号召、顺应市场趋势、满足那群消费的人需求的适时之举，也是其加强自身品质建设、加快技术转化的自身之需。

  从数据来看，康巴赫双面屏不锈钢炒锅在2019年双十一销量是两万多件，在2020年的三八节，直接飙升到了七万多件，很明显，在疫情期间康巴赫完成了逆势增长，数据也告诉我们，双轮驱动下康巴赫高水平质量的发展带来的成效。

  当然，冰冷的数据体现不如消费者的口碑温馨。为了馈赠给消费者最佳的厨房体验，康巴赫坚持以人类健康为已任，以让每一个家庭，享受到高端轻松的烹饪体验为使命，用心做好每一件产品，凭借过硬的技术实力，将蜂窝不粘锅融入到我们的家庭生活中，为千万家庭解决了许多烹饪上的烦恼，不仅赢得极佳的口碑，更持续为人类带来更健康、安全、便捷、高品质的生活体验，唤起人们对生活的热爱。